Цыганкова Юлия Олеговна,
г. Кемерово

Данный эффект «удивления чудом» применяется на занятиях в детском объединении «Мир растений» по дополнительной общеразвивающей программе «Занимательная ботаника» естественнонаучной направленности, а также может быть рекомендована для уроков биологии в школе.

Тебе потребуются:
• 2 очень спелых банана.
• 3 зеленых банана.
• 2 зеленых помидора.
• 3 бумажных пакета.
• Маркер.
• Самоклеющиеся этикетки.

Возможно, ты слышал, что одно гнилое яблоко может испортить весь мешок. Но можно сказать также, что спелый банан помогает созреть другим фруктам. То же относится и к овощам, например к помидорам. Проследить за чудом  созревания  фруктов и овощей тебе поможет этот опыт.

1. Положи один зеленый банан на стол, второй зеленый банан – в пакет, а третий зеленый банан – в пакет вместе со спелым бананом. Подпиши пакеты и завяжи их.

2. Положи один зеленый помидор на стол, а второй – в пакет вместе с оставшимся спелым бананом. Завяжи и подпиши пакет.

3. Положи пакеты в темное место и не трогай их пять дней. Потом достань все бананы и помидоры из этих пакетов и сравни их с лежащими на столе. Ты увидишь чудо созревания фруктов и овощей.

Результат:
Зеленый банан и зеленый помидор на столе немножко созрели – они стали мягче и изменили цвет. Зеленый банан в пакете созрел сильнее, но еще лучше созрел банан, который был в пакете вместе со спелым бананом. Оба банана стали почти черными. Лучше созрел и зеленый помидор, который был в пакете с бананом.

Фрукты и овощи быстрее созревают без света и в закрытых бумажных пакетах. Кроме того, созревающие фрукты и овощи выделяют вещество, ускоряющее созревание других овощей и фруктов. Это вещество, являющееся газом этиленом, используют для ускорения созревания самых разных фруктов и овощей.

Кроме того, в процессе созревания в ограниченном пространстве овощ или фрукт, предоставленный сам себе, начинает поглощать свой собственный этилен, ускоряя тем самым свое созревание.

Помимо выделения этилена, или «гормона созревания», как его еще называют ученые, в процессе созревания плоды поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Бумажные пакеты, в отличие от полиэтиленовых, пропускают кислород в достаточном количестве для того, чтобы процесс созревания продолжался.

Выращивая фрукты и овощи зимой в оранжереях, обычно используют этилен для ускорения созревания. Но при ускоренном созревании превращение веществ, происходящее внутри плодов, будет неполным. Поэтому парниковые помидоры и огурцы, которые мы едим зимой, никогда не сравнятся по вкусу с овощами, выросшими в огороде.

Южные фрукты, которые продаются в наших магазинах, созревают не на деревьях, а в ящиках по дороге в магазин. Собирают их зелеными.

Цыганкова Юлия Олеговна,
г. Кемерово

Данный эффект «удивления чудом» применяется на занятиях в детском объединении «Мир растений» по дополнительной общеразвивающей программе «Занимательная ботаника» естественнонаучной направленности, а также может быть рекомендована для уроков биологии в школе.

Тебе потребуются:
• семена пшеницы
• семена ржи
• семена свеклы столовой
• чашка Петри
• фильтровальная бумага
• простой карандаш
• вода

Всходы травянистых растений, молодые, весенние листочки многих деревьев и кустар­ников из-за повышенного содержания антоцианов часто имеют окраску, непохожую на цвет сформированных листьев. Например, легко различимы всходы ржи и пшеницы у ржи они красноватые, у пшеницы – зеленые. В ярко-красный цвет окрашены проростки столовой свеклы. Используя эту особенность, ты  получишь уникальную чудо- картину.

Схема работы:
1. На дно чашки Петри уложите 2–3 слоя фильтровальной бумаги. Важно, чтобы поверх­ность, на которую будут уложены семена, была ровной.
2. На фильтровальную бумагу нанесите контуры двух- или трехцветного рисунка, учиты­вая цвет проростков.
3. Увлажните фильтроваль­ную бумагу и, в соответствии с рисунком, раз­местите набухшие семена. Для создания влаж­ной среды, благоприятной для прорастания семян, накройте чашку крышкой.
Антоциановая окраска сильнее проявляется у растений при пониженной температуре почвы и воздуха. Поэтому после того, как семена наклюнутся, сосуд перенесите в холодильник (4–10°С) до появления проростков. К сожалению, картина красива только короткое время. С появлением первых насто­ящих листьев она становится однотонной, зеленой.
4. Окрашенные антоцианом про­ростки высушите и используйте для создания мозаичных панно путем наклеивания на бума­гу резиновым клеем высушенного раститель­ного материала, подобранного по тону.

Цыганкова Юлия Олеговна,
г. Кемерово

Данный эффект «удивления чудом» применяется на занятиях в детском объединении «Мир растений» по дополнительной общеразвивающей программе «Занимательная ботаника» естественнонаучной направленности, а также может быть рекомендована для уроков биологии в школе.

• 5–6 штук семян гороха посевного

• 2 горшка с почвой

• ножницы

• 3 бумажных пакета.

• Маркер.

• Самоклеющиеся этикетки.

Обычно прорастающие семена двудольных растений образуют 1 побег, развивающийся из зародышевой почки.

Для получения растений с 2 стеблями из 1 семени попробуй совершить настоящее чудо!

1. В горшки посейтепо 5–6 семян гороха, близко к поверхности.

2. Когда семена дадут всходы, в одном горш­ке срежьте стебельки у самой поверхности почвы таким образом, чтобы удалить ту часть стебля, на которой находятся прилистники. От стебля останется только короткий пенек.

3. Через несколько дней у опытных растений вместо удаленного главного побега вырастают 2 боковых, у контрольных растений продолжает расти 1 главный побег.

4.Выкопайте несколько опытных растений и убедитесь, что боковые побеги выросли из пазух семядолей.

5. Выкопав и раздвинув семядоли нескольких контрольных растений, убедитесь, что в их пазухах также имеются почки, но они находятся в состо­янии покоя.

6. После появления первого листа обрежьте у части опытных растений верхушку стебля, оставив прилистники. Вскоре из почек, нахо­дящихся в пазухах прилистников, начнут развиваться боковые побеги. Вот оно – чудесное превращение семян – образуются двустебельные растения.

7. У опытных растений еще раз обрежьте верхушки обоих стеблей. Таким образом, можно получить уже растения с 4 стеблями.

Опыты показывают, что у основания (в пазухах) всех листьев имеются покоящиеся почки, которые трогаются в рост после удаления части побега с верхушечной почкой. Торможение роста боковых почек ростом верхушеч­ной – проявление так называемых ростовых корреляций. Ростовые корреляции могут быть как отрицательными, так и положительными. При положительной корреляции рост одного органа ускоряется другим, такие взаимоотношения характерны, например, для корневой системы и надземной части растений. Торможение роста боковых почек верхушечной – пример отрицательной корреляции. Она имеет гормональную природу и обусловлена количественным распределением гормона ауксина. Основной источник ауксина в побеге – активно делящиеся клетки верхушечной почки, откуда он перемещается вниз по побегу и накапливается в боковых почках в избыточном, тормозящем рост количестве.

При удалении верхушки побега концентрация ауксина в боковых почках снижается до оптимальной и почки трогаются в рост.

Это явление широко используется в растениеводстве при формировании крон деревьев и кустарников. В парках, на площадях часто можно видеть живые изгороди, которым ис­кусной стрижкой придана причудливая форма. При стрижке удаляются верхушечные почки всех побегов, в результате происходит пробуждение большого количества спящих почек, развитие боковых побегов, которые и придают подстригаемому кусту форму и плот­ность.

Задание. Попробуйте вырастить капусту с 2 кочанами.

Данильцева Елена Михайловна,
г. Омск

Занятие «Волшебный круг» может быть использовано по направлению ИЗО и ДПИ в дополнительном образовании. Длительность занятия 45 минут, возраст детей 8-9 лет. В данном случае дети второго года обучения, которые имеют представление о цветоведении и орнаментах.

Занятие предполагает наличие у учащихся познавательного мотива, желание узнать, как сделать «Волшебный круг», почему он «волшебный». Проблемная ситуация, которая стоит перед учащимися, это – постараться объяснить, понять явление, возникшее в ходе эксперимента. Для объяснения каждый должен активизировать память, мышление. По таблице «Цветовой круг» определяют холодные и теплые цвета, затем вспоминают и называют детали растительного и геометрического орнамента, демонстрируют умение пользоваться материалами, исследуют эффект «превращения», трансформацию круга в волчок, проводят эксперимент и наблюдение, данные наблюдения заносят в таблицу.

Цель занятия: сделать «Волшебный круг» и провести эксперимент с цветом

Задачи занятия:

1. Рассказать, используя таблицу, о теплых и холодных цветах, орнаментах;

2. Сделать цветной круг;

3. Соблюдая технику безопасности, «превратить» круг в волчок;

4. Продемонстрировать эксперимент с цветом, записать свои наблюдения в общую таблицу и сделать устно выводы;

Материалы: лист бумаги формата А4, шаблон круга диаметром 15–20 см, ножницы, восковые или масляные мелки, скотч, канцелярский нож, колпачок от фломастера.

Фомина Светлана Александровна,
г. Искитим

Возраст: дошкольники, младшие школьники
Дисциплина: Занимательная зоология
Темы: Обитатели морей

Данный приём направлен на формирование у обучающихся осознанного положительного отношения к окружающему миру.

Пример: изучая донных обитателей, например, камбалу, можно поразиться её способности маскироваться в окружающей среде. На разном грунте она становится разного цвета.